Sivas bıçak ve neşterleri | Sivas.im : Sivas Gezi Rehberi


Mis Döner neden kapandı?

Sivas Düğün Fotoğrafçısı açıldı

Sivas Termal Fiyatları

Sivas’ta ucuz oteller ve fiyatları

Sivas bıçak ve neşterleri

Genel 21 Ocak 2011
424 views

Türkler, medeniyetleri tarihleri kadar eski olan bir millet.
Destanlar devrinde dahi onların maden işlediği, çelikten kılıç ve kargı yaptıkları,bakır ve altını işledikleri dünya tarihçilerinin hem fikir olduğu konuların başında geliyor.
Türkü atsız, kılıçsız, yaysız ve oksuz düşünmek mümkün değildir.
Bu sebeptendir ki kılıç, kılıcın yapıldığı demir, ve bu kılıcı yapan demirci, halkın düşüncesinde üstün bir değer kazanmış.
Sivas yüzyıllardır başta halı ve kilim olmak üzere Türk el sanatlarını nadide örneklerinin üretildiği bir merkez konumundadır.
Sivas’ta yakın zamanlara kadar dokuma, deri, maden, gıda ve diğer iş alanlarında üretim yapan pek çok meslek grubu varmış.
Bunlardan biride bıçakçılık.
Bıçak sözü Kaşgarlı Mahmut’un Divanü Lügati’t-Türk’ünde bıçak söz biçek şeklinde geçmiştir.
Bunun yanında biçeklemek, bıçaklamak, bıçakla vurmak ve biçeklenmek, bıçak sahibi olmak fiilleri de geçirilmiş.
Bıçakçılık mesleğini konu ettiğimiz Sivas’ta, önceki asırlarda demir işlemeciliğine bağlı olarak bıçakçı, kilitçi, kılıççı, mismar, temürcü ve tüfekçi gibi çeşitli meslekler varmış.
Şimdi bunlardan sadece bıçakçılık ve demircilik sanatı hayatiyetini sürdürmeye çalışıyor.
2. Mahmut döneminde tutulan şeriye sicillerinde yer alan bilgilere göre, geçmişin gözde kılıçları bugün ki Subaşı hanının kuzey girişindeki kapının karşısına düşen yerdeki, kılıççılar çarşısında yapılıyormuş.
Zamanla kılıcın yerini güçlü silahlar alınca zamanla meslekte kendini değiştirmiş.
1827 yılında Sivas’ta 4 adet bıçakçı kaydedilmiş.
Bunlardan ikisi hakkında bilgi verilmiş ki, onların sahiplerinden birisi müslüman, diğeri de gayrimüslimmiş.
Yurt ansiklopedisindeki bilgilere göre de, 1980li yıllarda Sivas’ta 20 dolaylarında bıçakçı dükkanı mevcutmuş.
Tahminen 1890 yılında Sivas’a gelen gezgin yazdığı seyahatnamesinde özellikle Sivas bıçakları konusuna temas etmiş düşüncelerini şöyle dile getirmiş;
“Bu şehirde bıçakçılık çok ünlüdür. Sivaslı bıçakçılar ev ve cep bıçakları yanında cerrahi neşterler bile üretebilmektedirler”

En çok bunlar arandı

Yorumlar

Yazıya 1 yorum yapılmış.

selami 04 Haziran 2012

Sivas bıçaklarından nerede bulabiliriz÷ Ama öyle haybeden bıçak değil adam gibi bıçaklardan.

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

İlginizi Çekebilir
Sıcak Çermik 2017 yılı fiyatları

Sıcak Çermik 2017 yılı fiyatları

08 Ocak 2017
10.732 views
Sivas Sıcak Çermik Kaplıcaları

Sivas Sıcak Çermik Kaplıcaları

07 Haziran 2016
7.051 views
2016 Sivas Taksi Ücretleri

2016 Sivas Taksi Ücretleri

06 Mayıs 2016
1.126 views
Gürün Gökpınar Gölü

Gürün Gökpınar Gölü

04 Mayıs 2016
1.605 views
Sivas Termal ve Yaşam Merkezi

Sivas Termal ve Yaşam Merkezi

20 Nisan 2016
3.617 views
2016 Sıcak Çermik Fiyatları

2016 Sıcak Çermik Fiyatları

17 Şubat 2016
24.469 views
Kangal Balıklı Kaplıca 2016 Fiyatları

Kangal Balıklı Kaplıca 2016 Fiyatları

17 Şubat 2016
11.844 views
Sivas’ta gezip görülecek 15 yer

Sivas’ta gezip görülecek 15 yer

28 Kasım 2015
11.359 views
Bunlar da var!
Sivas Gezi Yazısı

Sivas Gezi Yazısı

23 Temmuz 2012
2.667 views
Sivas Paşa Fabrikası

Sivas Paşa Fabrikası

20 Temmuz 2011
359 views
Doğanşar Dipsiz Göl

Doğanşar Dipsiz Göl

31 Temmuz 2012
246 views
Sivas Sıcak Çermik Turları

Sivas Sıcak Çermik Turları

10 Haziran 2012
83 views
15 Tatili Sivas’ta geçirin

15 Tatili Sivas’ta geçirin

22 Ocak 2013
57 views
Suşehri Şehr-i Su Festivali 2013

Suşehri Şehr-i Su Festivali 2013

07 Temmuz 2013
247 views
Sivas’taki hanlar

Sivas’taki hanlar

04 Mart 2011
222 views
Hafik İnköy Gezisi

Hafik İnköy Gezisi

05 Ağustos 2011
64 views
Sivas Gardaşlar Tepesi Kış Gezisi

Sivas Gardaşlar Tepesi Kış Gezisi

25 Aralık 2011
229 views
Sivas Büyük Otel Fiyatları

Sivas Büyük Otel Fiyatları

19 Nisan 2012
91 views
Yandex.Metrica