Sivas bıçak ve neşterleri | Sivas.im : Sivas Gezi Rehberi


Sivas Rose Garden Kır Düğün Salonu

Mis Döner neden kapandı?

Sivas Düğün Fotoğrafçısı açıldı

Sivas Termal Fiyatları

Sivas bıçak ve neşterleri

Genel 21 Ocak 2011
623 views

Türkler, medeniyetleri tarihleri kadar eski olan bir millet.
Destanlar devrinde dahi onların maden işlediği, çelikten kılıç ve kargı yaptıkları,bakır ve altını işledikleri dünya tarihçilerinin hem fikir olduğu konuların başında geliyor.
Türkü atsız, kılıçsız, yaysız ve oksuz düşünmek mümkün değildir.
Bu sebeptendir ki kılıç, kılıcın yapıldığı demir, ve bu kılıcı yapan demirci, halkın düşüncesinde üstün bir değer kazanmış.
Sivas yüzyıllardır başta halı ve kilim olmak üzere Türk el sanatlarını nadide örneklerinin üretildiği bir merkez konumundadır.
Sivas’ta yakın zamanlara kadar dokuma, deri, maden, gıda ve diğer iş alanlarında üretim yapan pek çok meslek grubu varmış.
Bunlardan biride bıçakçılık.
Bıçak sözü Kaşgarlı Mahmut’un Divanü Lügati’t-Türk’ünde bıçak söz biçek şeklinde geçmiştir.
Bunun yanında biçeklemek, bıçaklamak, bıçakla vurmak ve biçeklenmek, bıçak sahibi olmak fiilleri de geçirilmiş.
Bıçakçılık mesleğini konu ettiğimiz Sivas’ta, önceki asırlarda demir işlemeciliğine bağlı olarak bıçakçı, kilitçi, kılıççı, mismar, temürcü ve tüfekçi gibi çeşitli meslekler varmış.
Şimdi bunlardan sadece bıçakçılık ve demircilik sanatı hayatiyetini sürdürmeye çalışıyor.
2. Mahmut döneminde tutulan şeriye sicillerinde yer alan bilgilere göre, geçmişin gözde kılıçları bugün ki Subaşı hanının kuzey girişindeki kapının karşısına düşen yerdeki, kılıççılar çarşısında yapılıyormuş.
Zamanla kılıcın yerini güçlü silahlar alınca zamanla meslekte kendini değiştirmiş.
1827 yılında Sivas’ta 4 adet bıçakçı kaydedilmiş.
Bunlardan ikisi hakkında bilgi verilmiş ki, onların sahiplerinden birisi müslüman, diğeri de gayrimüslimmiş.
Yurt ansiklopedisindeki bilgilere göre de, 1980li yıllarda Sivas’ta 20 dolaylarında bıçakçı dükkanı mevcutmuş.
Tahminen 1890 yılında Sivas’a gelen gezgin yazdığı seyahatnamesinde özellikle Sivas bıçakları konusuna temas etmiş düşüncelerini şöyle dile getirmiş;
“Bu şehirde bıçakçılık çok ünlüdür. Sivaslı bıçakçılar ev ve cep bıçakları yanında cerrahi neşterler bile üretebilmektedirler”

En çok bunlar arandı

Yorumlar

Yazıya 1 yorum yapılmış.

selami 04 Haziran 2012

Sivas bıçaklarından nerede bulabiliriz÷ Ama öyle haybeden bıçak değil adam gibi bıçaklardan.

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

İlginizi Çekebilir
Sıcak Çermik 2017 yılı fiyatları

Sıcak Çermik 2017 yılı fiyatları

08 Ocak 2017
20.512 views
Kangal Balıklı Kaplıca 2017 Fiyatları

Kangal Balıklı Kaplıca 2017 Fiyatları

02 Ocak 2017
16.321 views
Sivas Sıcak Çermik Kaplıcaları

Sivas Sıcak Çermik Kaplıcaları

07 Haziran 2016
9.294 views
2016 Sivas Taksi Ücretleri

2016 Sivas Taksi Ücretleri

06 Mayıs 2016
1.519 views
Gürün Gökpınar Gölü

Gürün Gökpınar Gölü

04 Mayıs 2016
1.908 views
Sivas Termal ve Yaşam Merkezi

Sivas Termal ve Yaşam Merkezi

20 Nisan 2016
4.112 views
2016 Sıcak Çermik Fiyatları

2016 Sıcak Çermik Fiyatları

17 Şubat 2016
25.989 views
Kangal Balıklı Kaplıca 2016 Fiyatları

Kangal Balıklı Kaplıca 2016 Fiyatları

17 Şubat 2016
14.048 views
Sivas’ta gezip görülecek 15 yer

Sivas’ta gezip görülecek 15 yer

28 Kasım 2015
16.818 views
Bunlar da var!
Sivas – Ankara arasında gezi

Sivas – Ankara arasında gezi

16 Aralık 2010
305 views
Eski Sivas Fotoğraf ve Resimleri

Eski Sivas Fotoğraf ve Resimleri

02 Ağustos 2012
1.653 views
Selçukluların bir zaman ki merkezi SİVAS

Selçukluların bir zaman ki merkezi SİVAS

17 Ağustos 2011
3.003 views
Zoğallı Köyü – Zara

Zoğallı Köyü – Zara

04 Aralık 2011
347 views
Sarissa yolunda

Sarissa yolunda

06 Eylül 2010
684 views
Sivas İlbeyli (Elbeyli) Şenlikleri 2013

Sivas İlbeyli (Elbeyli) Şenlikleri 2013

18 Haziran 2013
305 views
İmranlı Ortaköy Köyü

İmranlı Ortaköy Köyü

06 Mart 2012
288 views
Şimdi Yayla Zamanı

Şimdi Yayla Zamanı

10 Haziran 2011
199 views
Yandex.Metrica